Agar CAS 9002-18-0
ប្រទាលកន្ទុយក្រពើគ្មានពណ៌ និងប្រែពណ៌ ឬពីសទៅលឿងស្រាល ផ្ទៃមានស្នាមជ្រីវជ្រួញ ភ្លឺចាំងបន្តិច ទន់ និងស្វិត មិនងាយបំបែក ហើយក្លាយទៅជាផុយ និងផុយនៅពេលស្ងួតទាំងស្រុង។ម្សៅ agar មានពណ៌ស ឬលឿងស្រាល ម្សៅ Flaky ។Agar គឺគ្មានក្លិន និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។វាមិនរលាយក្នុងទឹកត្រជាក់ ប៉ុន្តែអាចស្រូបទឹកយឺតៗ ហើម និងទន់ ហើយអាចស្រូបបានច្រើនជាងបរិមាណទឹក ២០ ដង។វាត្រូវបានបំបែកយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងទឹករំពុះដើម្បីបង្កើតជាសូលុយស្យុង ហើយសូលមានប្រតិកម្មអព្យាក្រឹត។
| ធាតុ | ការបញ្ជាក់ |
| សំណើម (105 ℃, 4 ម៉ោង) | ≦ 22.0w/% |
| ផេះ (550 ℃, 4 ម៉ោង) | ≦ 5.0w/% |
| បញ្ហាមិនរលាយក្នុងទឹក។ | ≦1.0w/% |
| ការធ្វើតេស្តម្សៅ | អវិជ្ជមាន |
| ការធ្វើតេស្ត gelatin | អវិជ្ជមាន |
| កម្លាំងជែល (1.5%, 20 ℃) | ≧ 900 ក្រាម / សង់ទីម៉ែត្រ 2 |
1. Agar ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុរក្សាលំនឹង emulsion និង thickener ។Agar មានសមត្ថភាព gelling ខ្លាំង។នៅពេលប្រើរួមគ្នាជាមួយ dextrin ឬ sucrose កម្លាំង gelling របស់វាកើនឡើង។ប្រទេសយើងកំណត់ថាវាអាចប្រើបានគ្រប់ប្រភេទអាហារ ហើយគួរប្រើក្នុងបរិមាណសមរម្យតាមតម្រូវការផលិតកម្ម។
2. ក្រាស់;ស្ថេរភាព;សារធាតុ emulsifier;ភ្នាក់ងារ gelling ។ជាទូទៅគេប្រើក្នុងស្ករគ្រាប់ យ៉ូកាន នំកុម្មង់នំ ការ៉េម ទឹកដោះគោជូរ ភេសជ្ជៈស្រស់ ផលិតផលទឹកដោះគោ។ល។ ក្នុងការផលិតស្រាបៀរ វាអាចប្រើជាភ្នាក់ងារព្យាបាលទង់ដែង កកកុញជាមួយប្រូតេអ៊ីន និងតានីន ហើយបន្ទាប់មកហូរចេញ។
3.Agar អាចត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុធ្វើឱ្យអាហារក្រាស់ ភ្នាក់ងារកំណត់ទំហំសូត្រ ថ្នាំបញ្ចុះលាមក ព្រមទាំងជាថ្នាំខាត់ថ្នាំ សារធាតុក្រាស់ និងកន្សោម។វាក៏អាចត្រូវបានប្រើជាឧបករណ៍ផ្ទុកបាក់តេរី ភ្នាក់ងារផ្ទុកអង់ស៊ីម immobilized សម្ភារៈវេចខ្ចប់បាក់តេរី និងឧបករណ៍ផ្ទុក electrophoresis ។.វាក៏អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការច្រោះ និងការបំបែកមេរោគ ភាគល្អិតនៃកោសិការង និងម៉ាក្រូម៉ូលេគុល ក៏ដូចជាការសង្កេតនៃអង្គបដិប្រាណ ឬអង្គបដិប្រាណក្នុងសេរ៉ូម។គ្មានបទប្បញ្ញត្តិពិសេសណាមួយត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ ADI (ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលអាចអនុញ្ញាតបាន)។
4.Agar ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការរៀបចំប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌បាក់តេរី និងជាសារធាតុរក្សាលំនឹងសម្រាប់ការព្យួរសារធាតុពណ៌។
5.Agar មានលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេស gelling ជាពិសេសស្ថេរភាពសំខាន់ hysteresis និង hysteresis និងងាយស្រួលក្នុងការស្រូបយកទឹកនិងមានប្រសិទ្ធិភាពស្ថេរភាពពិសេស;វាត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារ ឱសថ ឧស្សាហកម្មគីមី វាយនភណ្ឌ ការពារជាតិ។ល។នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ វាមានមុខងារដ៏ល្អឥតខ្ចោះដូចជា Extensioner, thickener, emulsifier, gelling agent, stabilizer, excipient, suspending agent, and moisture retaining agent។វាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិត៖ ស្ករគ្រាប់គ្រីស្តាល់ និងស្ករគ្រាប់ដែលមានរាងដូចស្ករគ្រាប់។, ផលិតផលក្នុងទឹក, សាច់កំប៉ុង, ភេសជ្ជៈទឹកផ្លែឈើ, ភេសជ្ជៈ pulp, ភេសជ្ជៈស្រាអង្ករ, ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោ, ផលិតផលហាង, នំទឹកដោះគោ។
25 គីឡូក្រាម / ស្គរ 9 តោន / 20 'កុងតឺន័រ
25kgs/bag, 20tons/20'container
Agar CAS 9002-18-0
Agar CAS 9002-18-0
