អាស្កូប៊ីល គ្លូកូស៊ីត CAS 129499-78-1 អាស្កូហ្វ្រេស
អាស៊ីតអាស្កូប៊ីកគ្លូកូស៊ីត ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា VC glucoside ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រ OaD-glucopyranosyl-L-ascorbic acid (2-OaD-glucopyranosyl-L-ascorbicacid អក្សរកាត់ថា AA-2G) គឺជាដេរីវេនៃ VC ដែលជាម៉ាស់ម៉ូលេគុលដែលទាក់ទង សម្រាប់ 33Chemicalbook8.27 ចំណុចរលាយគឺ 158.5 ~ 159.5 ℃។
| កាស៊ីណូ | ១២៩៤៩៩-៧៨-១ |
| ឈ្មោះផ្សេងទៀត | អាស្កូហ្វ្រេស |
| EINECS | ២៥៣-៨៧៤-២ |
| រូបរាង | ម្សៅពណ៌ស |
| ភាពបរិសុទ្ធ | ៩៩% |
| ពណ៌ | ពណ៌ស |
| ការផ្ទុក | កន្លែងត្រជាក់ស្ងួត |
| គំរូ | អាចផ្តល់ជូន |
| កញ្ចប់ | ២៥គីឡូក្រាម/ថង់ |
| អាយុកាលប្រើប្រាស់ | ២ ឆ្នាំ |
វាអាចជំនួស VC ជាសារធាតុជូរ សារធាតុកាត់បន្ថយ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម សារធាតុ bleach និងសារធាតុ stabilizer ហើយត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង ម្ហូបអាហារ និងឱសថ និងវិស័យផ្សេងៗទៀត។
១. ធ្វើឱ្យស្បែកភ្លឺថ្លា ទប់ស្កាត់ការបង្កើតមេឡានីន ហើយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយការตกตะกอนសារធាតុពណ៌ស្បែក។
2. ទប់ទល់នឹងការខូចខាតដោយកាំរស្មីយូវី និងរារាំងកាំរស្មីយូវី ដែលអាចកាត់បន្ថយរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កើតឡើងដោយកាំរស្មីយូវី កាត់បន្ថយការខូចខាតស្បែកយ៉ាងច្រើន និងដើរតួនាទីក្នុងការការពារស្បែកនៅក្នុងផលិតផលការពារកម្តៅថ្ងៃ។
២៥គីឡូក្រាម/ថង់, ២០តោន/កុងតឺន័រ ២០ហ្វីត
អាស្កូប៊ីល-គ្លូកូស៊ីដ-១
អាស្កូប៊ីល-គ្លូកូស៊ីដ-២
AA-2G; អាស៊ីតអាស្កូប៊ីក 2-គ្លូកូស៊ីដ; វីតាមីន C គ្លូកូស៊ីដ; អាស្កូបេត គ្លូកូស៊ីដ; អាស្កូប៊ីល គ្លូកូស៊ីដ / AA2G; អាស៊ីត L-អាស្កូប៊ីក, 2-OaD-គ្លូកូភីរ៉ាណូស៊ីល; Aa2G; ម្សៅ aa2g
