ទ្រីគ្លីសេរីដ កាព្រីលីក/កាព្រីក CAS 73398-61-5

១. ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ (វិស័យសំខាន់)

សារធាតុ​ផ្សំ​៖សារធាតុ Caprylic Capric Triglyceride ត្រូវបានគេប្រើក្នុងភេសជ្ជៈទឹកដោះគោ (ដូចជាទឹកសណ្តែកសៀង ភេសជ្ជៈបាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិក) ការ៉េម ក្រែម ទឹកជ្រលក់សាឡាដ ជាដើម ដើម្បីការពារការបំបែកប្រេង-ទឹក និងបង្កើនភាពរលោងនៃវាយនភាព។

ស្ថេរភាព៖សារធាតុ Caprylic Capric Triglyceride ត្រូវបានគេប្រើក្នុងនំដុតនំ (ដូចជានំខេក និងនំប៉័ង) ដើម្បីពន្យារភាពចាស់នៃម្សៅ និងពន្យារអាយុកាលធ្នើ។

សារធាតុចិញ្ចឹមពង្រឹង៖ទ្រីគ្លីសេរីដ Caprylic/capric ត្រូវបានគេប្រើក្នុងម្សៅទឹកដោះគោរូបមន្តទារក និងអាហារពិសេសសម្រាប់គោលបំណងវេជ្ជសាស្ត្រ (ដូចជាអាហារបំប៉នក្រោយការវះកាត់) ដែលផ្តល់នូវអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់មធ្យមដែលងាយស្រួលស្រូបយក និងផ្តល់ថាមពលបន្ថែម។

វាអនុលោមតាមស្តង់ដារថ្នាក់អាហារ (ដូចជា GB 2760 របស់ចិន) ហើយត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារផ្សេងៗក្នុងបរិមាណសមស្របតាមតម្រូវការនៃការផលិត។

២. គ្រឿងសំអាង និង ការថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន

សារធាតុ emulsifier/សារធាតុ co-emulsifier៖ទ្រីគ្លីសេរីដ Caprylic/capric ត្រូវបានគេប្រើក្នុងទឹកជូតមុខ ឡេលាបមុខ ឡេការពារកម្តៅថ្ងៃ ជាដើម ដើម្បីរៀបចំឡេប្រភេទប្រេងក្នុងទឹក (O/W) ដែលផ្តល់ភាពស្រស់ស្រាយ និងមិនស្អិត ដែលជាទ្រីគ្លីសេរីដ caprylic/capric សម្រាប់ស្បែក ជាពិសេសស័ក្តិសមសម្រាប់ផលិតផលស្បែកដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងស្បែកចម្រុះ។

សារធាតុរំលាយ/សារធាតុផ្ទុក៖ទ្រីគ្លីសេរីដ Caprylic/capric ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងផលិតផលប្រេងក្រអូប និងប្រេងក្រអូប ដើម្បីរំលាយគ្រឿងផ្សំសកម្មដែលរលាយក្នុងខ្លាញ់ (ដូចជាវីតាមីន E សារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិ) និងជំរុញការស្រូបយករបស់វាដោយស្បែក។

ក្រែមផ្តល់សំណើម៖សារធាតុ Caprylic Capric Triglyceride នៅពេលប្រើក្នុងក្រែមលាបដៃ និងក្រែមលាបមាត់ អាចបង្កើតជាស្រទាប់មួយនៅលើផ្ទៃស្បែក ដែលកាត់បន្ថយការបាត់បង់ទឹក និងផ្តល់នូវប្រសិទ្ធភាពផ្តល់សំណើមស្រាល។

៣. វិស័យវេជ្ជសាស្ត្រ

សារធាតុ​ជំនួយ​ឱសថ (សារធាតុ emulsifiers/solubilizers):សារធាតុ Caprylic Capric Triglyceride ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសារធាតុ emulsions សម្រាប់លេប (ដូចជាការចាក់សារធាតុ emulsion ខ្លាញ់) ថ្នាំលាប ក្រែម ជាដើម ដើម្បីជួយសមាសធាតុថ្នាំ (ជាពិសេសថ្នាំរលាយក្នុងខ្លាញ់) ឲ្យរលាយស្មើៗគ្នា ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថេរភាពថ្នាំ និងជីវភាពប្រើប្រាស់។

សារធាតុ​ប្រឆាំង​បាក់តេរី (ជំនួយ):ទ្រីគ្លីសេរីដ Caprylic capric មានសកម្មភាពបាក់តេរីខ្សោយ ហើយអាចរារាំងការលូតលាស់របស់បាក់តេរីមួយចំនួន (ដូចជា Escherichia coli និង Staphylococcus aureus)។ នៅក្នុងការរៀបចំឱសថ វាអាចជួយក្នុងការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃសារធាតុរក្សាទុក។