CAS 7235-40-7 β-Carotene

β-carotene ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ carotenoids ដែលមានវត្តមានយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងធម្មជាតិ និងជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិដែលមានស្ថេរភាពបំផុត។ វាគឺជាសមាសធាតុរលាយជាតិខ្លាញ់ពណ៌ទឹកក្រូចជាមួយនឹងម្សៅ rhombohedral ឬគ្រីស្តាល់រលោង ដែលភាគច្រើនបានមកពីរុក្ខជាតិបៃតង និងអាហារធម្មជាតិដូចជាផ្លែឈើពណ៌លឿង និងពណ៌ទឹកក្រូច។ សូលុយស្យុងរលាយនៃ β - carotene លេចឡើងពីពណ៌ទឹកក្រូចពីលឿងទៅលឿង ជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូចនៅពេលដែលការប្រមូលផ្តុំកើនឡើង ហើយអាចលេចឡើងពណ៌ក្រហមបន្តិចដោយសារតែប៉ូលនៃសារធាតុរំលាយផ្សេងៗគ្នា។