ស៊ីក្លូប៉ង់តាណូន CAS 120-92-3

១. ពីស៊ីក្លូប៉ង់តាណូន និង n-វ៉ាល់រ៉ាល់ដេអ៊ីតជាវត្ថុធាតុដើម អាមីលស៊ីក្លូប៉ង់តាណូនត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការខាប់អាល់ដុល និងការខ្សោះជាតិទឹក ហើយបន្ទាប់មកអ៊ីដ្រូសែនកាតាលីកជ្រើសរើសត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីផលិតអាមីលស៊ីក្លូប៉ង់តាណូន។ អាមីលស៊ីក្លូប៉ង់តាណូនមានក្លិនក្រអូបផ្កា និងផ្លែឈើខ្លាំង និងរសជាតិផ្កាម្លិះ ហើយអាចប្រើក្នុងរូបមន្តរសជាតិគីមីប្រចាំថ្ងៃ កម្រិតថ្នាំអាចតិចជាង 20%។ IFRA មិនមានការរឹតបន្តឹងទេ។

2. Hexylcyclopentanone ត្រូវបានរៀបចំពី n-hexylaldehyde និង cyclopentanone ដោយការខាប់ ហើយបន្ទាប់មកដោយអ៊ីដ្រូសែនជ្រើសរើស។ Hexylcyclopentanone មានក្លិនផ្កាម្លិះខ្លាំង និងអមដោយក្លិនផ្លែឈើ ហើយអាចប្រើក្នុងទឹកអប់ និងរូបមន្តរសជាតិគីមីប្រចាំថ្ងៃផ្សេងទៀតជាមួយនឹងកម្រិតថ្នាំក្នុងរង្វង់ 5%។ IFRA មិនមានការរឹតបន្តឹងទេ។

៣. ១-ប៉ង់ទីន ឬ ១-ហេបទីន ដែលទទួលបានដោយការបំបែកប៉ារ៉ាហ្វីន ឬការខ្សោះជាតិអាល់កុលដែលត្រូវគ្នាជាវត្ថុធាតុដើម នៅក្នុងវត្តមាននៃឌី-ទែរ-ប៊ូទីលប៉េរ៉ុកស៊ីតជាសារធាតុផ្តួចផ្តើម ប្រតិកម្មបន្ថែមក្រុមសេរីជាមួយស៊ីក្លូប៉ង់តាណូន ដើម្បីបង្កើតជា ២-អាមីលស៊ីក្លូប៉ង់តាណូន (ឬ ២-ហេបទីលស៊ីក្លូប៉ង់តាណូន) បន្ទាប់ពីអុកស៊ីតកម្ម ក្លាយជាដេលតា-ដេកាឡាក់តូន (ឬដេលតា-ដូដេកាឡាក់តូន)។

៤. ផ្លូវសំយោគដែលមានស៊ីក្លូប៉ង់តាណូនជាវត្ថុធាតុដើមមានតម្លៃផលិតកម្មឧស្សាហកម្មច្រើនបំផុត។ ស៊ីក្លូប៉ង់តាណូនត្រូវបានបង្រួមដំបូងជាមួយ n-valeraldehyde ហើយលទ្ធផលត្រូវបានខ្សោះជាតិទឹក និងអ៊ីដ្រូសែនជ្រើសរើសដើម្បីបង្កើតជា 2-amylcyclopentanone និងចុងក្រោយដើម្បីបង្កើតជា delta-decalactone ដោយការពង្រីកចិញ្ចៀនអុកស៊ីតកម្ម។

៥. delta-decanolactone ភាគច្រើនត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរូបមន្តរសជាតិអាហារ ដែលវាត្រូវបានគេជឿថាមានរសជាតិលក្ខណៈនៃក្រែមធម្មជាតិ។ មុននេះ អស់រយៈពេលយូរមកហើយ អ្នកផលិតទឹកអប់ត្រូវបានកំណត់ចំពោះការប្រើប្រាស់គ្រឿងទេសម៉ូណូម័រដូចជា butanedione និង vanillin ជាវត្ថុធាតុដើមសំខាន់សម្រាប់ការរៀបចំរសជាតិក្រែម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សជាទូទៅមានអារម្មណ៍ថារសជាតិក្រែមលាយគឺតិចជាងផលិតផលធម្មជាតិទាក់ទងនឹងរសជាតិ ឬរសជាតិ។ មានតែបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់ delta-decalactone ប៉ុណ្ណោះ ទើបអាចមានរសជាតិក្រែមពិតប្រាកដ ជាពិសេសការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ delta-decalactone និង delta-dodecalactone ជាវត្ថុធាតុដើមក្លិនក្រអូបសំខាន់ រសជាតិ និងឥទ្ធិពលនៃរសជាតិក្រែមដែលបានរៀបចំគឺល្អជាង។

៦. ដោយប្រើស៊ីក្លូប៉ង់តាណូន និងវ៉ាលេរ៉ាល់ដេអ៊ីតជាវត្ថុធាតុដើម ចំហាយទឹកដើម្បីបង្កើតជា 2-(1-អ៊ីដ្រូស៊ីល) អាមីលស៊ីក្លូប៉ង់តាណូន ប្រតិកម្មជាមួយឌីមេទីលម៉ាឡូណាត ហើយបន្ទាប់មកអ៊ីដ្រូលីសនៅសីតុណ្ហភាព 160 ~ 180°C បំបែកកាបូកាបូស៊ីឡាត អេស្ទ័រនីហ្វិក ឌីអ៊ីដ្រូចាស្ម៉ូណាត មេទីលអេស្ទ័រអាចរៀបចំបាន។ មេទីលចាស្ម៉ូណាត ឌីអ៊ីដ្រូចាស្ម៉ូណាត គឺជារសជាតិដែលអាចបរិភោគបានបណ្ដោះអាសន្នដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតដោយ GB2760-1996 នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ ក្លិនក្រអូបរបស់វាល្អជាងមេទីលចាស្ម៉ូណាតធម្មជាតិ ហើយលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាមានស្ថេរភាព។