D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS 90-80-2
D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS 90-80-2 គឺជាសមាសធាតុពហុមុខងារដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូបអាហារ ឱសថ និងវិស័យផ្សេងៗទៀត។ Glucono Delta Lactone អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីតៅហ៊ូទន់ដែលយើងបរិភោគជារៀងរាល់ថ្ងៃរហូតដល់សារធាតុជំនួយឱសថ។ វាគឺជា "ភ្នាក់ងារពហុមុខងារស្រាល" ដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងផលិតកម្មឧស្សាហកម្ម។
គ្លូកូណូឡាក់តូន គឺជាអេស្ទ័រដែលខ្សោះជាតិទឹករវាងក្រុមកាបូស៊ីលនៃអាស៊ីតគ្លូកូនិក និងក្រុមអ៊ីដ្រូស៊ីលខាងក្នុងម៉ូលេគុល និងអេស្ទ័រដែលខ្សោះជាតិទឹករវាងក្រុមអ៊ីដ្រូស៊ីលនៅលើអាតូមកាបូនទីប្រាំ (δ) ហៅថា គ្លូកូណូ-ដេល-ឡាក់តូន។ អេស្ទ័រដែលខ្សោះជាតិទឹកជាមួយក្រុមអ៊ីដ្រូស៊ីលនៅលើអាតូមកាបូនទីបួន (ទីតាំងហ្គាម៉ា) ត្រូវបានគេហៅថា គ្លូកូណូ-ហ្គាម៉ា-ឡាក់តូន។ វាជាគ្រីស្តាល់។ វាមានរសជាតិផ្អែមខុសពីអាស៊ីតគ្លូកូនិក។
| Iតេម | GB7657-87 |
| មាតិកាគ្លុយកូណូឡាក់តូន | ≥99% |
| មាតិកាអាសេនិច (As) | ≤0.0003% |
| មាតិកាលោហៈធ្ងន់ (Pb) | ≤0.002% |
| មាតិកាសំណ (Pb) | ≤0.001% |
| កាត់បន្ថយមាតិកាសារធាតុ (D-គ្លុយកូស) | ≤0.5% |
| មាតិកាស៊ុលហ្វាត (SO42-) | ≤0.03% |
| មាតិកាកាល់ស្យូម (Ca2+) | ≤0.03% |
| មាតិកាក្លរួ (CT) | ≤0.03% |
ឆ្នាំ ១៩៨៣ ត្រូវបានអនុម័តដោយ FAD ជាសារធាតុបន្ថែមអាហារមិនពុល។ ប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ ជាសារធាតុជូរ ប្រើក្នុងទឹកផ្លែឈើ ភេសជ្ជៈ និងចាហួយ។ ជាសារធាតុធ្វើឱ្យកកឈាម gluconolactone គឺជាសារធាតុធ្វើឱ្យកកឈាមក្នុងអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់ក្នុងបទប្បញ្ញត្តិ GB2760-1996 របស់ប្រទេសចិន សម្រាប់ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង ប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ ជាសារធាតុធ្វើឱ្យកកឈាមតៅហ៊ូ បន្ថែម 0.25% ទៅ 0.3% ក្នុងទឹកសណ្តែកសៀង បើប្រៀបធៀបជាមួយកាល់ស្យូមស៊ុលហ្វាត ដោយសារតែភាពរលាយក្នុងទឹកល្អនៃផលិតផលនេះ អាចបំបែកស្មើៗគ្នាក្នុងទឹកសណ្តែកសៀង ធ្វើពីតៅហ៊ូឆ្ងាញ់ ជារឿយៗប្រើជាមួយកាល់ស្យូមស៊ុលហ្វាត។ ប្រើជាសារធាតុបង្កើតដំបែ បើប្រៀបធៀបជាមួយអាស៊ីតផ្សេងទៀត វាមិនងាយស្រួលក្នុងការមានប្រតិកម្មនៅសីតុណ្ហភាពទាបទេ បន្ទាប់ពីកំដៅទៅជាអាស៊ីតគ្លូកូនិក ហើយបន្ទាប់មកមានប្រតិកម្មជាមួយសូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាត ដើម្បីបង្កើតពពុះកាបូនឌីអុកស៊ីត ពពុះឯកសណ្ឋាន ល្អ អាចប្រើជានំប៊ីសស្គី នំប៉័ង និងសារធាតុបង្កើតដំបែផ្សេងទៀត ជាពិសេសសម្រាប់នំខេក។ ប្រើជាសារធាតុ chelating ដើម្បីគ្រប់គ្រងតម្លៃ pH នៃផលិតផលទឹកដោះគោ និងអាចការពារការផលិតថ្មទឹកដោះគោ ការពារការផលិតថ្មស្រាបៀរ។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុបន្ថែមថ្នាំដុសធ្មេញដើម្បីជួយលុបជាតិស្អិតផងដែរ ពីព្រោះផលិតផលនេះអាចមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងការសម្អាតធ្មេញ។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារអភិវឌ្ឍន៍រូបថត ជាសារធាតុរក្សាលំនឹង និងជាសារធាតុបំបាត់ការរំញោចសម្រាប់វីតាមីនក្នុងឱសថ និងគ្រឿងសំអាង។ សារធាតុបន្ថែមកាវក្រណាត់។ សារធាតុបន្ថែមទៅលើសាប៊ូបោកខោអាវ។ សារធាតុសម្អាតដប។ សារធាតុសម្អាតផ្ទៃលោហៈមុនពេលអេឡិចត្រូផ្លាស្ទិច។
ទិញ CAS 90-80-2 Gluconolactone, 25 គីឡូក្រាម/ថង់។
D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS 90-80-2
D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS 90-80-2














