Food Grade Sodium Hyaluronate CAS 9067-32-7
នៅថ្ងៃទី 7 ខែមករា ឆ្នាំ 2021 សូដ្យូម hyaluronate ត្រូវបានអនុម័តជាផ្លូវការថាជាវត្ថុធាតុដើមអាហារថ្មី ដែលអាចប្រើប្រាស់ក្នុងការបន្ថែមអាហារធម្មតា។ ផលិតផលសូកូឡា និងសូកូឡា (រួមទាំងផលិតផលជំនួសប៊ឺកាកាវ និងផលិតផល) ក៏ដូចជាអាហារទូទៅដូចជាស្ករគ្រាប់ និងភេសជ្ជៈកក។
| រូបរាង | ស ឬដូចម្សៅពណ៌ស ឬគ្រាប់ |
| អាស៊ីត Glucuronic% | ≥44.4 |
| សូដ្យូម Hyaluronate % | ≥92.0 |
| តម្លាភាព % | ≥ 99.0 |
| pH | 6.0-8.0 |
| មាតិកាសំណើម % | ≤10.0 |
| ទម្ងន់ម៉ូលេគុល ដា | 0.8-1.2 Mda |
| viscosity ខាងក្នុង dL/g | តម្លៃដែលបានវាស់វែង |
| ប្រូតេអ៊ីន % | ≤0.1 |
| Buik ដង់ស៊ីតេ g/cm3 | 0.10-0.60 |
| ផេះ % | ≤13.0 |
| លោហៈធ្ងន់ (ជា Pb) mg/kg | ≤10 |
| ចាន Aerobic រាប់ CFU/g | ≤100 |
| ផ្សិត&ផ្សិត CFU/g | ≤50 |
| Staphylococcus aureus | អវិជ្ជមាន |
| P.Aeruginosa | អវិជ្ជមាន |
| ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន |
វត្ថុធាតុដើម សូដ្យូម hyaluronate ថ្នាក់ទីអាហារ អាចត្រូវបានប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហារសុខភាព។ សូដ្យូម hyaluronate អាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើស្បែក សន្លាក់ រលាកក្រពះ ពោះវៀន ភ្នែក និងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃរាងកាយរបស់មនុស្ស។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសំណើមស្បែក លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម បង្កើនភាពយឺតនៃស្បែក និងលើកកម្ពស់សុខភាពឆ្អឹង និងសន្លាក់។ HA ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងអាហារសុខភាព ហើយត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការរួមផ្សំជាមួយ collagen, វីតាមីន, chondroitin sulfate, glucosamine និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។ ថេប្លេត កន្សោម និងវត្ថុរាវតាមមាត់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាទូទៅក្នុងទម្រង់កិតើកិតើ។
| ឈ្មោះផលិតផល | សូដ្យូម hyaluronate |
| វិសាលភាពនៃការអនុវត្ត | ទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ (០,២ ក្រាម/គីឡូក្រាម) ភេសជ្ជៈ (ភេសជ្ជៈរាវ ≤50 mL កញ្ចប់ 2.0 ក្រាម / គីឡូក្រាម 51-500 mL កញ្ចប់ 0.20 ក្រាម / គីឡូក្រាម ភេសជ្ជៈរឹងត្រូវបានបំប្លែងទៅតាមបរិមាណនៃអង្គធាតុរាវបន្ទាប់ពីការបង្កើតឡើងវិញ) ជាតិអាល់កុល (1.0 ក្រាម / គីឡូក្រាម) គីឡូក្រាម ផលិតផលកាកាវ សូកូឡា និងផលិតផលសូកូឡា (រួមទាំងសូកូឡា និងផលិតផលជំនួសប៊ឺកាកាវ) និងបង្អែម (3.0g/kg) ភេសជ្ជៈកក (២.០ ក្រាម/គីឡូក្រាម) |
| ទំហំបម្រើដែលបានណែនាំ | ≤200mg/ថ្ងៃ |
| មនុស្សមិនស័ក្តិសម | មិនសមរម្យសម្រាប់ទារក ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងស្ត្រីបំបៅដោះ |
ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃអាយុ ការរំលាយអាហារកោសិកាថយចុះ ហើយសមត្ថភាពរាងកាយរបស់មនុស្សក្នុងការសំយោគអាស៊ីត hyaluronic ថយចុះជាលំដាប់។ ម៉្យាងវិញទៀត វាត្រូវបានបង្ហាញថាសរសៃ collagen និងសរសៃយឺតនៅក្នុងស្បែកមិនមានសំណើមគ្រប់គ្រាន់ ដែលបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ភាពយឺតនៃស្បែក និងស្នាមជ្រួញ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ការកាត់បន្ថយអាស៊ីត hyaluronic នៅក្នុងសារធាតុរាវ synovial នឹងធ្វើឱ្យចុះខ្សោយនូវឥទ្ធិពលការពារនៃការស្រូបទាញ និងការបញ្ចេញទឹករំអិលនៃឆ្អឹងខ្ចីសន្លាក់ ដែលនឹងនាំឱ្យរលាកសន្លាក់ដូចជាការឈឺចាប់សន្លាក់ និងចលនាមានកម្រិត។
ការសំយោគ និងការបំបែកអាស៊ីត hyaluronic នៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស គឺជាដំណើរការលំនឹងថាមវន្ត។ វាត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការពិសោធន៍សត្វ និងមនុស្សថា អាស៊ីត hyaluronic ផ្ទាល់មាត់អាចបំពេញបន្ថែមអាស៊ីត hyaluronic ដែលបាត់នៅក្នុងខ្លួន ហើយអាចបង្កើនសារធាតុមុនគេនៃការសំយោគអាស៊ីត hyaluronic នៅក្នុងខ្លួន និងជំរុញការសំយោគអាស៊ីត hyaluronic ។
អាស៊ីត Hyaluronic គឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃម៉ាទ្រីសក្រៅកោសិកា (ECM) និងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សារូបរាង រចនាសម្ព័ន្ធ និងមុខងាររបស់ស្បែក។
1 គីឡូក្រាម / ថង់, 25 គីឡូក្រាម / ស្គរ
Food Grade Sodium Hyaluronate CAS 9067-32-7
Food Grade Sodium Hyaluronate CAS 9067-32-7
