L-carnitine CAS 541-15-1
L-Carnitine ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា L-carnitine មានរចនាសម្ព័ន្ធគីមីស្រដៀងទៅនឹង choline និងស្រដៀងទៅនឹងអាស៊ីតអាមីណូ ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាអាស៊ីតអាមីណូ និងមិនអាចចូលរួមក្នុងជីវសំយោគប្រូតេអ៊ីនបានទេ។ ដោយសារតែការពិតដែលថា L-carnitine អាចត្រូវបានសំយោគដោយមនុស្សនិងសត្វភាគច្រើនដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការខាងសរីរវិទ្យាវាមិនមែនជាវីតាមីនពិតទេប៉ុន្តែជាសារធាតុដែលស្រដៀងនឹងវីតាមីន។
| ធាតុ | ការបញ្ជាក់ |
| ចំណុចរំពុះ | 287.5°C (ការប៉ាន់ស្មានរដុប) |
| ដង់ស៊ីតេ | 0.64 ក្រាម / សង់ទីម៉ែត្រ 3 |
| ចំណុចរលាយ | 197-212 °C (ភ្លឺ) |
| រលាយ | 2500 ក្រាម / លីត្រ (20 ºC) |
| PH | 6.5-8.5 (50g/l, H2O) |
| MW | ១៦១.២ |
L-Carnitine ជាប្រភេទថ្មីនៃសារធាតុបំប៉ន ជាពិសេសជាសារធាតុបន្ថែមនៅក្នុងរូបមន្តទារក អាហារអត្តពលិក និងអាហារសម្រកទំងន់ និងអាហាររូបត្ថម្ភ ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហារដែលមានមុខងារ។ ក្នុងនាមជាទំនិញមួយ L-carnitine ភាគច្រើនមានអំបិល hydrochloride អំបិល tartrate និងអំបិលម៉ាញ៉េស្យូម citrate ។
ជាធម្មតាខ្ចប់ក្នុង 25 គីឡូក្រាម / ស្គរហើយក៏អាចធ្វើកញ្ចប់តាមតម្រូវការផងដែរ។
L-carnitine CAS 541-15-1
L-carnitine CAS 541-15-1
