ម៉ាញ៉េស្យូម ascorbyl phosphate CAS 113170-55-1 សម្រាប់ធ្វើឱ្យគ្រឿងសំអាងស

ម៉ាញ៉េស្យូម ascorbyl phosphate CAS 113170-55-1 សម្រាប់គ្រឿងសំអាងធ្វើឱ្យស្បែកស រូបភាពពិសេស

CAS: ១១៣១៧០-៥៥-១

សទិសន័យ៖ MERCAREMAP; ម៉ាញ៉េស្យូម-L-ASCORBYL-2-ផូស្វាត; ASCORBICACID2-ផូស្វាតម៉ាញ៉េស្យូមអេស្ទ័រ; ម៉ាញ៉េស្យូម L-ascrobate-2-ផូស្វាត; ម្សៅ MAP; Trimagnesiumbis((R)-5-((S)-2-hydroxy-1-oxidoethyl)-4-oxido-2-oxo-2,5-dihydrofuran-3-ylphosphate); វីតាមីន C ដេរីវេ; LGB-MAP

រូបមន្តម៉ូលេគុល៖ C6H11MgO9P

ទម្ងន់ម៉ូលេគុល៖ ២៨២,៤២

រូបរាង: ម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស

EINECS: ៦០១-២៣៩-៩

ប្រភេទផលិតផល៖ វត្ថុធាតុដើមគ្រឿងសំអាង; សារធាតុបន្ថែមអាហារ

ទុកសាររបស់អ្នក

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ទាញយក

ស្លាកផលិតផល

តើអ្វីទៅជា ម៉ាញ៉េស្យូមអាស្កូប៊ីលផូស្វាត CAS 113170-55-1

ម៉ាញ៉េស្យូម អាស្កូប៊ីល ផូស្វាត គឺជាដេរីវេវីតាមីន C ដែលអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថេរភាពនៃវីតាមីន C ដោយបំលែងក្រុមអ៊ីដ្រូស៊ីលចំនួន 2 ទៅជាអេស្ទ័រផូស្វាត។ ដេរីវេដែលបង្កើតឡើងអាចបង្កើតវីតាមីន C ឡើងវិញបន្ទាប់ពីការបំបែកដោយ phosphatase ដែលមានយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងខ្លួន។ ដូច្នេះ វាបានក្លាយជាសមាសធាតុសំខាន់នៃសារធាតុបន្ថែមចំណី សារធាតុបង្កើនរសជាតិអាហារ និងធ្វើឱ្យស្បែកសនៃគ្រឿងសំអាងទំនើប។ វាគឺជាសារធាតុគីមីដ៏ល្អមួយដ៏មានតម្លៃ។

លក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃម៉ាញ៉េស្យូមអាស្កូប៊ីលផូស្វាត CAS 113170-55-1

ឈ្មោះផលិតផល៖	ម៉ាញ៉េស្យូមអាស្កូប៊ីលផូស្វាត	លេខបាច់	JL20220221
កាស	១១៣១៧០-៥៥-១	កាលបរិច្ឆេទ MF	ថ្ងៃទី ២១ ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ ២០២២
ការវេចខ្ចប់	២៥គីឡូក្រាម/ស្គរ	កាលបរិច្ឆេទវិភាគ	ថ្ងៃទី ២១ ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ ២០២២
បរិមាណ	១តោន	កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់	ថ្ងៃទី 20 ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2024
ទំនិញ	ស្តង់ដារ		លទ្ធផល
រូបរាង	ម្សៅ ឬគ្រាប់តូចៗពណ៌ស ឬលឿងស្លេក		អនុលោម
ភាពបរិសុទ្ធ	≥ ៩៥		៩៨.៥៨
តម្លៃ PH (ដំណោះស្រាយទឹក 3%)	៧.០-៨.៥		៧.៦
ពណ៌នៃដំណោះស្រាយ (APHA)	≤ ៤០		អនុលោម
ទឹក	≤ 29.0		<១១
% អាសេនិច	≤ ០.០០០២		អនុលោម
អាស៊ីតអាស្ក័រប៊ីកឥតគិតថ្លៃ %	≤ ០.៥		អនុលោម
អាស៊ីតផូស្វ័រសេរី %	≤ 1.0		អនុលោម
អាស៊ីតផូស្វ័រសេរី %	≤ ០.៣៥		អនុលោម
លោហធាតុធ្ងន់ (Pb) %	≤ ០,០០១		អនុលោម

ការអនុវត្តម៉ាញ៉េស្យូមអាស្កូប៊ីលផូស្វាត CAS 113170-55-1

១. ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម GB2760-1996 បានចែងថាវាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ ប្រេងដែលអាចបរិភោគបាន ប្រេងបន្លែដែលមានអ៊ីដ្រូសែន មីកញ្ចប់ ដែលមានកម្រិតអតិបរមា 0.2 ក្រាម/គីឡូក្រាម និងនៅក្នុងអាហាររូបមន្តទារក ដែលមានកម្រិតអតិបរមា 0.01 ក្រាម/គីឡូក្រាម (គណនាដោយអាស៊ីត ascorbic ក្នុងប្រេង)។
2. លើសពីនេះ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុបង្កើនអាហារូបត្ថម្ភ និងសារធាតុបន្ថែមចំណីផងដែរ។
៣. រារាំងសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីម tyrosinase កាត់បន្ថយ melanin និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការលុបបំបាត់អាចម៍រុយ និងធ្វើឱ្យស្បែកស។
៤. បន្ទាប់ពីចូលទៅក្នុងខ្លួនវាអាចលុបបំបាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីអុកស៊ីសែន ដូច្នេះវាមានមុខងារលុបបំបាត់ស្នាមជ្រួញ និងប្រឆាំងភាពចាស់។
៥. ប្រសិទ្ធភាពស៊ីគ្នាជាមួយវីតាមីន E