ម៉ូណាស្កូស ក្រហម CAS 874807-57-5

ម្សៅពណ៌ក្រហមចាស់ MONASCUS RED មានជាតិខ្លាញ់ គ្មានក្លិន និងគ្មានរសជាតិ។ រលាយក្នុងអេតាណុល និងប្រូភីលីនគ្លីកូល មិនរលាយក្នុងទឹក។ មានសមត្ថភាពលាបពណ៌ខ្លាំង មិនសូវរងផលប៉ះពាល់ដោយតម្លៃ pH លើពណ៌ ធន់នឹងកំដៅ និងអ៊ីយ៉ុងលោហៈបានល្អ ប៉ុន្តែធន់នឹងពន្លឺខ្សោយបន្តិច រសាយពណ៌ក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ វាមានស្ថេរភាពល្អនៅក្នុងដំណោះស្រាយអេតាណុល។