ព័ត៌មាន

សូដ្យូមកាកាវអ៊ីសេទីយ៉ូណាត គឺជាសារធាតុគីមីមួយ។ រូបមន្តម៉ូលេគុលរបស់វាគឺ C2Na6O47S20 ហើយទម្ងន់ម៉ូលេគុលរបស់វាគឺ 1555.23182។ SCI មានសភាពបីយ៉ាង៖ ម្សៅ ភាគល្អិត បន្ទះ។
តើសូដ្យូមកូកូអ៊ីលអ៊ីសេទីយ៉ូណាត (វិទ្យាសាស្ត្រ) ជាអ្វី?
សូដ្យូមកូកូអ៊ីលអ៊ីសេទីយ៉ូណាត (វិទ្យាសាស្ត្រ)គឺជាសារធាតុសាប៊ូអ៊ីយ៉ុងអានីយ៉ូនិចស្រាល មានពពុះ និងមានស្ថេរភាពពពុះល្អឥតខ្ចោះ។ SCI មានភាពធន់នឹងទឹករឹងល្អឥតខ្ចោះ មានជាតិពុលទាបបំផុត និងអាចរលួយបានល្អ។ វាភាគច្រើនអាចអនុវត្តបានចំពោះផលិតផលថែរក្សាមុខ និងផលិតផលសម្អាតភ្នែកជាមូលដ្ឋាន។ វាសម្បូរទៅដោយពពុះ ងាយស្រួលសម្អាត ហើយស្បែកមានអារម្មណ៍ទន់ រលោង និងរលោងបន្ទាប់ពីលាងសម្អាត។ វាមានលក្ខណៈស្រាលខ្លាំង មានសំណើមល្អ និងសម្បូរជាតិខ្លាញ់ ព្រមទាំងដំណើរការអនុវត្ត និងប្រតិបត្តិការសាមញ្ញ។ វាអាចត្រូវបានអនុវត្តចំពោះដំណើរការផលិតកម្មគ្រប់ប្រភេទ។
លក្ខណៈពិសេសរបស់សូដ្យូម កូកូអ៊ីល អ៊ីសេទីយ៉ូណេត (វិទ្យាសាស្ត្រ)៖
ឈ្មោះ​ជា​ភាសា​អង់គ្លេស​៖ សូដ្យូម​កូកូអ៊ីល​អ៊ីសេទីយ៉ូណាត
សទិសន័យ៖ សូដ្យូម ២-អ៊ីដ្រូស៊ីអេតាន កូហ្វា ស៊ុលហ្វូណាត;វិទ្យាសាស្ត្រ; សូដ្យូមកូកូអ៊ីលអ៊ីសេទីយ៉ូណាត 85%; សូដ្យូមកូកូអ៊ីលអ៊ីសេទីយ៉ូណាត SCI; សូដ្យូម 2-(ណូណូអ៊ីលអុកស៊ី)អេតានស៊ុលហ្វូណាត; Sci សូដ្យូមកូកូអ៊ីលអ៊ីសេទីយ៉ូណាត
លេខ CAS៖៦១៧៨៩-៣២-០
រូបមន្តម៉ូលេគុល៖ C2Na6O47S20
ទម្ងន់ម៉ូលេគុល៖ ១៥៥៥.២៣១៨២
លេខ EINECS 263-052-5
មាតិកា៖ ៨៥%
រលាយក្នុងទឹក៖ ១០២មីលីក្រាម/លីត្រ នៅសីតុណ្ហភាព ២៣អង្សាសេ
ការវេចខ្ចប់៖ ស្គរក្រដាសកាតុងធ្វើកេស ២៥ គីឡូក្រាម
1. រលាយ និងភាពឆបគ្នាល្អឥតខ្ចោះ;
2. វាជាសារធាតុសាប៊ូអានីយ៉ូនិចដែលមានអាស៊ីតអូលីអ៊ីកដូងធម្មជាតិជាវត្ថុធាតុដើម។
៣. វាមានលក្ខណៈស្រាល រលាកទាបបំផុត និងងាយរិចរិលជីវសាស្រ្ត។

ការប្រើប្រាស់សូដ្យូមកូកូអ៊ីលអ៊ីសេទីយ៉ូណេត (វិទ្យាសាស្ត្រ):
ក្នុងនាមជាសារធាតុសាប៊ូស្រាល និងមានពពុះច្រើនដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន វាមានដំណើរការបង្កើតពពុះដ៏ល្អឥតខ្ចោះ មិនរងផលប៉ះពាល់ដោយទឹករឹង និងសាប៊ូអាល់កាឡាំងណាមួយឡើយ ហើយមានស្ថេរភាពក្នុងទឹកក្តៅ និងត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីលាងសម្អាតរួច ស្បែកមានអារម្មណ៍ទន់ រលោង និងរលោងដូចសូត្រ ដែលត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់បន្តិចម្តងៗ ដើម្បីផលិតផលិតផលផ្សេងទៀត ដែលភាគច្រើនជាសាប៊ូលាយ (ល្បាយនៃសាប៊ូបោកខោអាវសំយោគ និងសាប៊ូ)។ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិស្រាលខ្លាំងរបស់វា វាដើរតួជាសារធាតុ emulsifier ដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងសាប៊ូលាងមុខ ដែលមានការរលាកទាប មានពពុះច្រើន និងឆ្ងាញ់ ព្រមទាំងស្បែកទន់ រលោង និងរលោងដូចសូត្របន្ទាប់ពីលាងសម្អាត។
ក្នុងនាមជាសារធាតុ surfactant ថ្មីដែលមានពណ៌បៃតង និងស្រាល តម្លៃពាណិជ្ជកម្មដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់ Sodium cocoyl isethionate ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការបង្កើតសាប៊ូបោកខោអាវសំយោគ។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់កាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងវិស័យផលិតផលផ្សេងទៀតនៅអឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិក ជាពិសេសនៅក្នុងសាប៊ូផ្សំ និងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន។