សារធាតុចម្រាញ់ពីស្លឹកអូលីវ (OLEA EUROPAEA) CAS 8060-29-5
សារធាតុចម្រាញ់ពីស្លឹកអូលីវ (OLEA EUROPAEA) គឺជាគ្រឿងផ្សំសកម្មធម្មជាតិមួយដែលទទួលបានពីស្លឹកអូលីវ ហើយទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងវិស័យផលិតផលថែរក្សាស្បែក អាហារបំប៉នសុខភាព និងសូម្បីតែថ្នាំពេទ្យក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។
| ទំនិញ | ស្តង់ដារ |
| រូបរាង | ស ទៅ ស ស្លេក រឹង |
| ភាពបរិសុទ្ធ | ≥៤០% |
សារធាតុចម្រាញ់ពីស្លឹកអូលីវ (Olea europaea) គឺជាសារធាតុផ្សំសកម្មធម្មជាតិមួយដែលទទួលបានពីស្លឹកដើមអូលីវ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ សារធាតុចម្រាញ់ពីស្លឹកអូលីវ (olea europaea) បានទទួលការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងវិស័យផលិតផលថែរក្សាស្បែក អាហារបំប៉នសុខភាព និងសូម្បីតែថ្នាំពេទ្យ។
១.គ្រឿងផ្សំសកម្មគឺ enriធ្វើការរួមគ្នា និងធ្វើសកម្មភាពរួមគ្នា
សារធាតុសកម្មសំខាន់បំផុតនៅក្នុងសារធាតុចម្រាញ់គឺ Oleuropein (ដែលមានចំនួនជាង 50% នៃសារធាតុ polyphenols សរុប) បន្ទាប់មកគឺ Hydroxytyrosol និង flavonoids (ដូចជា luteolin និង apigenin) ជាដើម។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះមិនធ្វើសកម្មភាពតែម្នាក់ឯងទេ ប៉ុន្តែបង្កើនមុខងារទាំងមូលតាមរយៈប្រសិទ្ធភាពសហការនៃ "សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម + ប្រឆាំងនឹងការរលាក + ប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី" ហើយប្រភពដើមធម្មជាតិរបស់វាធ្វើឱ្យពួកគេជៀសវាងហានិភ័យនៃផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមាននៃគ្រឿងផ្សំសំយោគ។ ភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់ ជាមួយនឹងជាតិពុលទាប និងផលប៉ះពាល់នៃផលិតផល។
2. វាមានស្ថេរភាព និងភាពឆបគ្នាល្អ
បន្ទាប់ពីត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដោយដំណើរការស្រង់ចេញទំនើប (ដូចជាការស្រង់ចេញដោយមានជំនួយពីអ៊ុលត្រាសោន និងការស្រង់ចេញ CO₂ ដ៏មានឥទ្ធិពលខ្លាំង) អត្រារក្សាសារធាតុសកម្មនៃសារធាតុចម្រាញ់គឺខ្ពស់ ហើយវាមានស្ថេរភាពខ្លាំងក្នុងតម្លៃ pH ផ្សេងៗគ្នា (៤-៨) និងសីតុណ្ហភាព (≤៦០℃)។ វាក៏អាចឆបគ្នាជាមួយសមាសធាតុផ្សេងទៀតនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង ផលិតផលសុខភាព និងអាហារ (ដូចជាក្រែមផ្តល់សំណើម សារធាតុរក្សាទុក និងវីតាមីន)។ វាមិនងាយនឹងរិចរិល ឬตกตะกอนឡើយ។
៣. វិស័យផលិតផលគ្រឿងសំអាង និងថែរក្សាស្បែក៖ ការថែរក្សាស្បែកដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ទន់ភ្លន់ និងមានសុវត្ថិភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ពន្យារភាពចាស់នៃស្បែក
សមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់អូលេរ៉ូភីនមានច្រើនជាងវីតាមីន E ជាង 20 ដង។ វាអាចលុបបំបាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី (ដូចជា ROS) កាត់បន្ថយការខូចខាតនៃកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ (UV) ដល់ស្បែក (ដូចជាការចាស់ដោយសារពន្លឺ និងការបង្កើតសារធាតុពណ៌) ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះជំរុញការសំយោគកូឡាជែន បង្កើនភាពយឺតនៃស្បែក និងកាត់បន្ថយស្នាមជ្រួញ។
២៥គីឡូក្រាម/ធុង, ៩តោន/ធុង ២០ហ្វីត
២៥គីឡូក្រាម/ថង់, ២០តោន/កុងតឺន័រ ២០ហ្វីត
សារធាតុចម្រាញ់ពីស្លឹកអូលីវ (OLEA EUROPAEA) CAS 8060-29-5
សារធាតុចម្រាញ់ពីស្លឹកអូលីវ (OLEA EUROPAEA) CAS 8060-29-5












