Pancreatin CAS 8049-47-6

Pancritin គឺជាម្សៅពណ៌ស ឬពណ៌លឿងបន្តិច ដែលរលាយក្នុងទឹកដោយផ្នែក។ ដំណោះស្រាយ aqueous មានស្ថេរភាពនៅ pH 2-3 និងមិនស្ថិតស្ថេរលើសពី pH 6 ។ វត្តមានរបស់ Ca2+ អាចបង្កើនស្ថេរភាពរបស់វា។ រលាយដោយផ្នែកនៅក្នុងដំណោះស្រាយអេតាណុលកំហាប់ទាប មិនរលាយក្នុងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គដែលមានកំហាប់ខ្ពស់ដូចជាអេតាណុល អាសេតូន និងអេធើរ ជាមួយនឹងក្លិនបន្តិច ប៉ុន្តែមិនមានក្លិនផ្សិត និងមាន hygroscopicity ។ នៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងអាស៊ីត កំដៅ លោហធាតុធ្ងន់ អាស៊ីត tannic និងប្រូតេអ៊ីនផ្សេងទៀត ទឹកភ្លៀងកើតឡើង ហើយសកម្មភាពអង់ស៊ីមត្រូវបានបាត់បង់។