សារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិ MogrosideⅤCAS 88901-36-4

កាសា៖៨៨៩០១-៣៦-៤

រូបមន្តម៉ូលេគុល៖C60H102O29

ទម្ងន់ម៉ូលេគុល៖១២៨៧.៤៣

EINECS៖៦៩៥-០០៥-៣

សទិសន័យ៖(24R)-3β-[6-O-(β-D-Glucopyranosyl)-β-D-glucopyranosyloxy]-24-[2-O,6-O-bis(β-D-glucopyranosyl)-β-D-glucopyranosyloxy]ត្រសក់-5-ene-11α,25-ឌីអុល; បេតា-D-Glucopyranoside,(3beta,9beta,10alpha,11alpha,24R)-3-((6-o-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranosyl)oxy)-11,25-dihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-en-24-ylo-beta-D-glucopyranosyl-(1-2)-o-(beta-D-glucopyranosyl-(1-6))-;

ទុកសាររបស់អ្នក

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ទាញយក

ស្លាកផលិតផល

តើសារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិ MogrosideⅤCAS 88901-36-4 ជាអ្វី?

Mogroside V ដែលមានលេខ CAS 88901-36-4 គឺជា glycoside triterpene ដែលស្រង់ចេញពីផ្លែស្វាយ ហើយក៏ជាសមាសធាតុផ្អែមសំខាន់នៃផ្លែស្វាយផងដែរ។ Mogroside V មានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង អាចលុបបំបាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីអុកស៊ីសែនសកម្មនៅក្នុងរាងកាយមនុស្សបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព កាត់បន្ថយការខូចខាតអុកស៊ីតកម្ម និងដើរតួនាទីក្នុងការប្រឆាំងភាពចាស់ ការថែរក្សាស្បែក និងសម្រស់។

លក្ខណៈបច្ចេកទេស

ទំនិញ	ស្តង់ដារ
រូបមន្តម៉ូលេគុល	C60H102O29
ទម្ងន់ម៉ូលេគុល	១២៨៧.៤៤
លក្ខណៈសម្បត្តិ	ផលិតផលនេះមានទម្រង់ជាម្សៅ។
ភាពបរិសុទ្ធ	>៩៨%
ប្រភពស្រង់ចេញ	ឫស, ដើម, ស្លឹក, ផ្លែ, គ្រាប់, ជាដើម។
វិធីសាស្ត្ររកឃើញ	ក្រូម៉ាតូក្រាហ្វីរាវដំណើរការខ្ពស់ (HPLC) 298%
លក្ខណៈបច្ចេកទេស	20mg, 100mg, 500mg, 1g, 1kg (ការវេចខ្ចប់អាចត្រូវបានប្ដូរតាមបំណងតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន)
វិធីសាស្ត្រផ្ទុក	ទុកនៅសីតុណ្ហភាព 2-8°C នៅកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត ឆ្ងាយពីពន្លឺ។
ការប្រុងប្រយ័ត្នជាមុន	ផលិតផលនេះគួរតែរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពទាប។ ការប៉ះពាល់នឹងខ្យល់រយៈពេលវែងអាចបណ្តាលឱ្យមាតិកាថយចុះ។
អាយុកាលប្រើប្រាស់	ពីរឆ្នាំ។ ទុកក្នុងកន្លែងបិទជិត និងជៀសវាងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។
ការប្រើប្រាស់	ផលិតផលនេះគឺសម្រាប់ការកំណត់ខ្លឹមសារតែប៉ុណ្ណោះ មិនមែនសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងទៀតទេ។

ពាក្យសុំ

1. សារធាតុបន្ថែមអាហារក្នុងនាមជាសារធាតុផ្អែមដែលមានកាឡូរីទាប MogrosideⅤ ត្រូវបានគេប្រើក្នុងអាហារដែលគ្មានជាតិស្ករ/ជាតិស្ករទាប (ដូចជាខូឃី នំកុម្មង់ ស្ករគ្រាប់) និងភេសជ្ជៈ (ភេសជ្ជៈមានកាបូណាត ទឹកផ្លែឈើ និងបន្លែ ភេសជ្ជៈតែ) ដើម្បីជំនួសស្ករសមួយចំនួន កាត់បន្ថយកាឡូរី ខណៈពេលដែលរក្សាភាពផ្អែម។
2. អាហារសុខភាព៖ បានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារសុខភាពដែលទាក់ទងនឹងការសម្រកទម្ងន់ និងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករ (ដូចជាម្សៅជំនួសអាហារ បារអាហារូបត្ថម្ភ) ដើម្បីបំពេញតម្រូវការផ្អែមដោយមិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម សមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការគ្រប់គ្រងការទទួលទានជាតិស្ករ។
3. វិស័យវេជ្ជសាស្ត្រម៉ូហ្គ្រូស៊ីដⅤ ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីកែតម្រូវរសជាតិនៃថ្នាំ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពល្វីង ឬក្លិននៃសារធាតុរាវតាមមាត់ ថ្នាំគ្រាប់ដែលអាចទំពារបាន និងថ្នាំដទៃទៀត និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការអនុលោមតាមរបស់អ្នកជំងឺ ជាពិសេសសម្រាប់ថ្នាំដែលសមស្របសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
4. ផលិតផលគីមីប្រចាំថ្ងៃ៖ បានបន្ថែមទៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាមាត់ធ្មេញ (ដូចជាថ្នាំដុសធ្មេញ ទឹកខ្ពុរមាត់) ដើម្បីផ្តល់រសជាតិផ្អែម និងការពារការពុកធ្មេញ ដោយកាត់បន្ថយការលូតលាស់របស់បាក់តេរីក្នុងមាត់; MogrosideⅤ ក៏ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផលិតផលថែរក្សាស្បែកមួយចំនួន (ដូចជាក្រែមលាបមាត់) ដើម្បីបង្កើនរសជាតិផ្អែមស្រាល និងបង្កើនបទពិសោធន៍ប្រើប្រាស់។

លក្ខណៈពិសេស

១. រសជាតិសុទ្ធ៖ ខ្សែកោងផ្អែមរបស់វាជិតនឹងស្ករសណាស់ ហើយរសជាតិបន្ទាប់ពីទទួលទានរបស់វាដូចជារសជាតិល្វីង និងរសជាតិលោហធាតុគឺតិចជាងសារធាតុផ្អែមធម្មជាតិដទៃទៀត (ដូចជាស្ទេវីយ៉ូលគ្លីកូស៊ីត)។
2. ស្ថេរភាពកម្ដៅល្អ៖ Mogroside V មានលក្ខណៈសម្បត្តិស្ថិរភាពក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារ ដុតនំ និងសម្លាប់មេរោគ (UHT) នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ មិនងាយរលួយទេ ហើយសមរម្យសម្រាប់អាហារកែច្នៃក្តៅ។
៣. ស្ថេរភាពអាស៊ីត-បាសល្អ៖ រក្សាស្ថេរភាពលើជួរ pH ធំទូលាយ សមស្របសម្រាប់ផលិតផលអាស៊ីត-បាសជាច្រើនប្រភេទ ដូចជាភេសជ្ជៈកាបូណាត និងទឹកផ្លែឈើ។
៤. រលាយក្នុងទឹកល្អ៖ ងាយរលាយ និងលាបក្នុងផលិតផលរាវ។