ប៉ូតាស្យូមផូស្វាតឌីបាស៊ីក CAS 7758-11-4
ប៉ូតាស្យូមផូស្វាតឌីបាស៊ីក គឺជាម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស ឬម្សៅអាម៉ូហ្វូស។ ងាយរលាយក្នុងទឹក ដំណោះស្រាយទឹកមានជាតិអាល់កាឡាំងបន្តិច។ រលាយក្នុងអាល់កុលបន្តិច។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិរលាយល្អ ហើយងាយរលាយក្នុងទឹក (1ក្រាម រលាយក្នុងទឹក 3 មីលីលីត្រ)។ ដំណោះស្រាយទឹកមានជាតិអាល់កាឡាំងខ្សោយ មាន pH ប្រហែល 9 ក្នុងដំណោះស្រាយទឹក 1% ហើយមិនរលាយក្នុងអេតាណុល។
| វត្ថុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស |
| ការរលួយ | >៤៦៥អង្សាសេ |
| ដង់ស៊ីតេ | ២,៤៤ ក្រាម/សង់ទីម៉ែត្រគូប |
| ចំណុចរលាយ | ៣៤០អង្សាសេ |
| λអតិបរមា | 260 nm Amax: ≤0.20 |
| PH | ៨.៥-៩.៦ (២៥អង្សាសេ, ៥០មីលីក្រាម/មីលីលីត្រ ក្នុងទឹក) |
| លក្ខខណ្ឌផ្ទុក | រក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាព +៥°C ដល់ +៣០°C។ |
ប៉ូតាស្យូមផូស្វាតឌីបាស៊ីកត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់រៀបចំទឹកអាល់កាឡាំងសម្រាប់ផលិតផលប៉ាស្តា សារធាតុ fermentation គ្រឿងទេស សារធាតុបង្កើតដំបែ សារធាតុអាល់កាឡាំងស្រាលសម្រាប់ផលិតផលទឹកដោះគោ និងចំណីផ្សិត។ ប្រើជាសារធាតុ buffering និងសារធាតុ chelating។ ប្រើសម្រាប់ការព្យាបាលទឹកឡចំហាយ។ ប្រើជានិយតករផូស្វ័រ និងប៉ូតាស្យូម និងជាឧបករណ៍ផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌បាក់តេរីនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ និង fermentation។ វាគឺជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតប៉ូតាស្យូម pyrophosphate។
ជាធម្មតាវេចខ្ចប់ក្នុង 25kg/ស្គរ ហើយក៏អាចធ្វើកញ្ចប់តាមតម្រូវការផងដែរ។
ប៉ូតាស្យូមផូស្វាតឌីបាស៊ីក CAS 7758-11-4
ប៉ូតាស្យូមផូស្វាតឌីបាស៊ីក CAS 7758-11-4
