ប៉ូតាស្យូម phosphate tribasic CAS 7778-53-2
ទ្រីប៉ូតាស្យូមផូស្វាត គឺជាសារធាតុគីមីមួយដែលមានរូបមន្ត K3PO4។ លក្ខណៈរបស់វាគឺគ្រីស្តាល់រាងចតុកោណកែងគ្មានពណ៌ ឬម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស។ ចំណុចរលាយ 1340°C; ដង់ស៊ីតេទាក់ទង 2.564; រលាយក្នុងទឹក មិនរលាយក្នុងអាល់កុល ដំណោះស្រាយទឹកមានជាតិអាល់កាឡាំងខ្លាំង។ អាចប្រើសម្រាប់ធ្វើសាប៊ូរាវ ក្រដាសដែលមានគុណភាពខ្ពស់ សាំងចម្រាញ់។ ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារប្រើជាសារធាតុ emulsifier សារធាតុពង្រឹង សារធាតុปรุงรส សារធាតុចងសាច់។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើជាជីផងដែរ។
| វត្ថុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស |
| ចំណុចរលាយ | ១៣៤០ អង្សាសេ |
| ដង់ស៊ីតេ | ២,៥៦៤ ក្រាម/មីលីលីត្រ នៅសីតុណ្ហភាព ២៥អង្សាសេ (ភ្លឺ) |
| សម្ពាធចំហាយទឹក | 0 Pa នៅសីតុណ្ហភាព 20 ℃ |
| ភាពរលាយក្នុងទឹក | ៥០,៨ ក្រាម/១០០ មីលីលីត្រ (២៥ អង្សាសេ) |
| ភាពរសើប | សំណើម |
ទ្រីប៉ូតាស្យូមផូស្វាតអាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុ emulsifier, potassium fortifier; សារធាតុបន្ថែមរសជាតិ; សារធាតុចងសាច់; ទឹកខ្មេះសម្រាប់រៀបចំផលិតផលប៉ាស្តា។ យោងតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់ FAO (1984) ការប្រើប្រាស់ និងដែនកំណត់គឺ៖ ទឹកស៊ុបដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់បរិភោគ ស៊ុប; ផូស្វាតសរុបរបស់វាគឺ 1000mg/kg (គណនាជា P2O5); ឈីសកែច្នៃ ការប្រើប្រាស់ផូស្វាតសរុប 9g/kg (វាស់ជាផូស្វ័រ); ម្សៅក្រែម ម្សៅទឹកដោះគោ 5g/kg (តែឯង ឬផ្សំជាមួយសារធាតុរក្សាលំនឹង Chemicalbook ផ្សេងទៀត); សាច់ Luncheon សាច់ជើងជ្រូកឆ្អិន សាច់ជ្រូក សាច់ឆ្អិន minced 3g/kg (ប្រើតែម្តង ឬកម្រិតផ្សំផូស្វាតផ្សេងទៀត គណនាជា P2O5); សម្រាប់ទឹកដោះគោប្រមូលផ្តុំថាមពលទាប ទឹកដោះគោខាប់ផ្អែម និងក្រែមស្តើង កម្រិតតែមួយគឺ 2g/kg ហើយកម្រិតផ្សំជាមួយសារធាតុរក្សាលំនឹងផ្សេងទៀតគឺ 3g/kg (ផ្អែកលើសារធាតុគ្មានជាតិទឹក); ភេសជ្ជៈត្រជាក់ 2g/kg (តែឯង ឬរួមផ្សំជាមួយផូស្វាតផ្សេងទៀត ដូចជា P2O5)។
25kg/ស្គរ ឬតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន។
ប៉ូតាស្យូម phosphate tribasic CAS 7778-53-2
ប៉ូតាស្យូម phosphate tribasic CAS 7778-53-2












