ប៉ូតាស្យូម phosphate tribasic CAS 7778-53-2
Tripotassium phosphate គឺជាសារធាតុគីមីដែលមានរូបមន្ត K3PO4 ។ តួអក្សរគឺគ្រីស្តាល់ rhombic គ្មានពណ៌ឬម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស; ចំណុចរលាយ 1340 ℃; ដង់ស៊ីតេទំនាក់ទំនង 2.564; រលាយក្នុងទឹក, មិនរលាយក្នុងជាតិអាល់កុល, ដំណោះស្រាយ aqueous គឺអាល់កាឡាំងយ៉ាងខ្លាំង; អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើសាប៊ូរាវ ក្រដាសគុណភាពខ្ពស់ ប្រេងសាំងចម្រាញ់; ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារដែលប្រើជាសារធាតុ emulsifier ភ្នាក់ងារពង្រឹង ភ្នាក់ងាររដូវ សារធាតុចងសាច់។ វាក៏អាចប្រើជាជីបានដែរ។
ធាតុ | ការបញ្ជាក់ |
ចំណុចរលាយ | ១៣៤០ អង្សាសេ |
ដង់ស៊ីតេ | 2.564 ក្រាម / មីលីលីត្រនៅ 25 ° C (ភ្លឺ) |
សម្ពាធចំហាយ | 0 ប៉ានៅ 20 ℃ |
ភាពរលាយទឹក។ | 50.8 ក្រាម / 100 មីលីលីត្រ (25 ºC) |
អារម្មណ៍ | hygroscopic |
Tripotassium phosphate អាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុ emulsifier, ប៉ូតាស្យូម fortifier; ភ្នាក់ងាររសជាតិ; ឧបករណ៍ចងសាច់; លីសម្រាប់រៀបចំផលិតផលប៉ាស្តា។ យោងតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់ FAO (1984) ការប្រើប្រាស់ និងកម្រិតគឺ៖ ទំពាំងបាយជូរដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ស៊ុប។ ផូស្វ័រសរុបរបស់វាគឺ 1000mg/kg (គណនាជា P2O5); ឈីសកែច្នៃ ការប្រើប្រាស់ផូស្វ័រសរុប 9 ក្រាម / គីឡូក្រាម (វាស់ជាផូស្វ័រ); ម្សៅក្រែម ម្សៅទឹកដោះគោ 5g/kg (តែម្នាក់ឯង ឬរួមផ្សំជាមួយថ្នាំរក្សាលំនឹងគីមីផ្សេងទៀត); សាច់អាហារថ្ងៃត្រង់ សាច់ជើងជ្រូកឆ្អិន សាច់អាំង សាច់ឆ្អិន 3g/kg (ប្រើតែមួយដង ឬកម្រិតថ្នាំផ្សំផូស្វ័រផ្សេងទៀត គណនាក្នុង P2O5); សម្រាប់ទឹកដោះគោដែលមានកំហាប់ថាមពលទាប ទឹកដោះគោខាប់ផ្អែម និងក្រែមស្តើង កម្រិតប្រើតែមួយគឺ 2g/kg ហើយកំរិតប្រើរួមគ្នាជាមួយថ្នាំរក្សាលំនឹងផ្សេងទៀតគឺ 3g/kg (ផ្អែកលើសារធាតុគ្មានជាតិទឹក)។ ភេសជ្ជៈត្រជាក់ 2g/kg (តែម្នាក់ឯង ឬរួមផ្សំជាមួយផូស្វ័រផ្សេងទៀត ដូចជា P2O5)។
25 គីឡូក្រាម / ស្គរឬយោងទៅតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន។
ប៉ូតាស្យូម phosphate tribasic CAS 7778-53-2
ប៉ូតាស្យូម phosphate tribasic CAS 7778-53-2