សូដ្យូមផូស្វាតម៉ូណូបាស៊ីស CAS 7558-80-7
សូដ្យូមផូស្វាតម៉ូណូបាស៊ីក គឺជាម្សៅគ្រីស្តាល់គ្មានពណ៌ ឬម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស គ្មានក្លិន និងងាយរលាយក្នុងទឹក។ ដំណោះស្រាយទឹករបស់វាមានជាតិអាស៊ីត និងស្ទើរតែមិនរលាយក្នុងអេតាណុល។ នៅពេលដែលកម្តៅ វាបាត់បង់ទឹកគ្រីស្តាល់របស់វា ហើយរលួយទៅជាសូដ្យូមពីរ៉ូផូស្វាតអាស៊ីត (Na3H2P2O7)។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងឧស្សាហកម្ម fermentation ដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិអាស៊ីត និងអាល់កាឡាំង វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់រួមគ្នាជាមួយឌីសូដ្យូមអ៊ីដ្រូសែនផូស្វាតជាសារធាតុកែលម្អគុណភាពអាហារក្នុងការកែច្នៃអាហារ។ ដូចជាការកែលម្អស្ថេរភាពកម្ដៅនៃផលិតផលទឹកដោះគោ ការបង្កើតសារធាតុកែតម្រូវ pH និងសារធាតុចងសម្រាប់ផលិតផលត្រីជាដើម។
| វត្ថុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស |
| សម្ពាធចំហាយទឹក | 0 Pa នៅសីតុណ្ហភាព 20 ℃ |
| ដង់ស៊ីតេ | ១,៤០ ក្រាម/មីលីលីត្រ នៅសីតុណ្ហភាព ២០អង្សាសេ |
| រលាយ | រលាយក្នុងទឹក |
| pKa | (1) 2.15, (2) 6.82, (3) 12.38 (នៅសីតុណ្ហភាព 25°C) |
| PH | ៤.០ - ៤.៥ (២៥℃, ៥០ក្រាម/លីត្រ ក្នុងទឹក) |
| λអតិបរមា | λ: 260 nm Amax: ≤0.025λ: 280 nm Amax: ≤0.02 |
សូដ្យូមផូស្វាតម៉ូណូបាស៊ីកមានកម្មវិធីជាច្រើន ហើយអាចប្រើជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតសូដ្យូមហិចសាមេតាផូស្វាត និងសូដ្យូមពីរ៉ូផូស្វាត។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផលិតស្បែក និងការព្យាបាលទឹកឡចំហាយផងដែរ។ ក្នុងនាមជាសារធាតុកែលម្អគុណភាព និងម្សៅដុតនំ វាត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុរក្សាលំនឹង និងជាវត្ថុធាតុដើមម្សៅ fermentation នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និង fermentation។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុបន្ថែមចំណី សាប៊ូបោកខោអាវ និងជំនួយការជ្រលក់ពណ៌ផងដែរ។
ជាធម្មតាវេចខ្ចប់ក្នុង 25kg/ស្គរ ហើយក៏អាចធ្វើកញ្ចប់តាមតម្រូវការផងដែរ។
សូដ្យូមផូស្វាតម៉ូណូបាស៊ីស CAS 7558-80-7
សូដ្យូមផូស្វាតម៉ូណូបាស៊ីស CAS 7558-80-7
