សូដ្យូម ប៉ូលីគ្លូតាម៉ាត CAS 28829-38-1
សូដ្យូម ប៉ូលីគ្លូតាម៉េត ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងណាតតូអាហារប្រពៃណី។ វាគឺជាប៉ូលីមែរអានីយ៉ូនិកអាស៊ីតអាមីណូស្អិត ហើយជាធម្មតាត្រូវបានគេហៅថា γ-ប៉ូលីគ្លូតាម៉េក។ សូដ្យូម ប៉ូលីគ្លូតាម៉េត គឺជាប៉ូលីប៉ិបទីតជីវប៉ូលីមែរដូចគ្នា ដែលមានអាស៊ីតគ្លូតាម៉េកជាឯកតារចនាសម្ព័ន្ធ បង្កើតជាចំណងអាមីដតាមរយៈក្រុម α-អាមីណូ និង γ-កាបូស៊ីល។ ដោយសារតែឯកតារចនាសម្ព័ន្ធនីមួយៗនៃអាស៊ីតគ្លូតាម៉េកមានក្រុមអ៊ីដ្រូហ្វីលីកច្រើន ចំណងអ៊ីដ្រូសែនមួយចំនួនធំអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ប៉ូលីមែរ ឬរវាងម៉ូលេគុល ដែលធ្វើឱ្យអាស៊ីតប៉ូលីគ្លូតាម៉េកមានលក្ខណៈសម្បត្តិស្រូបយកទឹក និងរក្សាសំណើមដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ហើយដូច្នេះក្លាយជាសមាសធាតុរក្សាសំណើមធម្មជាតិដ៏លេចធ្លោ។ ហើយសូដ្យូម ប៉ូលីគ្លូតាម៉េត ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន។
| រូបរាង | ម្សៅគ្រាប់ពណ៌សទៅពណ៌សស្រាល |
| មាតិកា % | ≥92.0% |
| ទម្ងន់ម៉ូលេគុល | តម្លៃវាស់វែងជាក់ស្តែង |
| pH | ៥.០-៨.០ |
| ការបញ្ជូន | ≥95% |
| ការបាត់បង់នៅពេលស្ងួត | ≤8.0% |
| ភពពុធ | ≤1 |
| នាំមុខ | ≤១០ |
| អាសេនិច | ≤2 |
| ក្រូមីញ៉ូម | ≤5 |
| ចំនួនបាក់តេរីសរុប | ≤100 |
សូដ្យូម ប៉ូលីគ្លូតាម៉េត ដែលមានទម្ងន់ម៉ូលេគុលខ្ពស់ជាង ផ្តល់នូវអារម្មណ៍រលោងដល់ស្បែក។ វាអាចជំរុញការប្រមូលផ្តុំនៃកត្តាផ្តល់សំណើមធម្មជាតិ បង្កើនសមត្ថភាពរក្សាទឹករបស់ស្បែក និងធ្វើការរួមគ្នាជាមួយ HA ដើម្បីបង្កើនភាពយឺត និងភាពទន់របស់ស្បែក។ ដូច្នេះ សូដ្យូម ប៉ូលីគ្លូតាម៉េត អាចត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងរូបមន្តផលិតផល និងគ្រឿងសំអាងជាច្រើនប្រភេទ ដូចជាក្រែម ឡេ សេរ៉ូម ម៉ាស សាប៊ូលាងមុខ ផលិតផលថែរក្សាសក់ និងផលិតផលថែរក្សារាងកាយ។
១. ផ្តល់សំណើមបានយូរ និងមានអារម្មណ៍រលោងដល់ស្បែក
ខ្សែសង្វាក់ចំហៀងនៃប៉ូលីស្យូម គ្លូតាម៉ាត ទម្ងន់ម៉ូលេគុលខ្ពស់ មានផ្ទុកក្រុមអ៊ីដ្រូហ្វីលីកមួយចំនួនធំ និងមានសមត្ថភាពចាក់សោទឹកខ្លាំង។
សូដ្យូម ប៉ូលីគ្លូតាម៉ាត ទម្ងន់ម៉ូលេគុលខ្ពស់ មានអារម្មណ៍រលោងខ្លាំង មានអារម្មណ៍រលោង និងមានសំណើម ហើយអាចកាត់បន្ថយភាពស្អិតរបស់អាស៊ីត hyaluronic បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
2. ផ្តល់សំណើម និងធ្វើឱ្យស្បែកស មានប្រសិទ្ធភាពសហការជាមួយ HA
សូដ្យូមប៉ូលីគ្លូតាមេតទម្ងន់ម៉ូលេគុលទាបអាចរារាំងសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីម HA នៅក្នុងស្បែក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថេរភាពនៃ HA នៅក្នុងស្បែក និងបង្កើនមាតិកានៃ HA ។
សូដ្យូម ប៉ូលីគ្លូតាម៉ាត ទម្ងន់ម៉ូលេគុលទាប ក៏មានប្រសិទ្ធភាពរារាំងសកម្មភាព tyrosinase ដោយសម្រេចបានប្រសិទ្ធភាពធ្វើឱ្យស្បែកសស្រាល។
៣. បង្កើនមាតិកានៃកត្តាផ្តល់សំណើមធម្មជាតិនៅក្នុងស្បែក
ប៉ូលីគ្លូតាមេតសូដ្យូមដែលមានទម្ងន់ម៉ូលេគុលទាបបំផុត មានទម្ងន់ម៉ូលេគុលទាប តិចជាង 10kDa និងមានអត្រាជ្រាបចូលស្បែកខ្ពស់ជាង ដែលធ្វើឱ្យស្បែកមានសំណើម និងទន់រលោង។
ប៉ូលីគ្លូតាមេតសូដ្យូមទម្ងន់ម៉ូលេគុលទាបបំផុតអាចបង្កើនមាតិកា NMF នៃស្រទាប់ស្បែកខាងក្រៅ ដោយហេតុនេះបង្កើនសមត្ថភាពទឹករបស់ស្បែក។
២៥គីឡូក្រាម/ធុង, ៩តោន/ធុង ២០ហ្វីត
២៥គីឡូក្រាម/ថង់, ២០តោន/កុងតឺន័រ ២០ហ្វីត
សូដ្យូម ប៉ូលីគ្លូតាម៉ាត CAS 28829-38-1
សូដ្យូម ប៉ូលីគ្លូតាម៉ាត CAS 28829-38-1
