សូដ្យូម Alginate ជាមួយ CAS 9005-38-3 សារធាតុបន្ថែមអាហារ
សូដ្យូម alginate ត្រូវបានផ្សំឡើងជាចម្បងនៃអំបិលសូដ្យូមនៃអាស៊ីត alginic ។វាគឺជាជីវប៉ូលីម័រប៉ូលីស្យូម ដែលមានលក្ខណៈជាច្រើនដូចជា ប្រភពធំទូលាយ គ្មានជាតិពុល ងាយរំលាយ និងងាយស៊ីគ្នានឹងជីវៈ។ដូច្នេះហើយ វាមានតម្លៃអនុវត្តដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងឱសថ ម្ហូបអាហារ ការវេចខ្ចប់ ឧស្សាហកម្មវាយនភ័ណ្ឌ ជីវសម្ភារៈ និងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗទៀត។សូដ្យូម alginate រលាយក្នុងទឹកក្តៅ និងទឹកត្រជាក់ ដើម្បីបង្កើតជាដំណោះស្រាយកូឡាជែន viscous ដែលជាភ្នាក់ងារជែល hydrophilic ដែលមានសមត្ថភាពផ្តល់ជាតិទឹកខ្លាំង។តម្លៃកំដៅទាប, មិនមានជាតិពុល, ងាយស្រួលក្នុងការពង្រីក, ភាពបត់បែនខ្ពស់, ក្រាស់ល្អ, ស្ថេរភាព, លក្ខណៈសម្បត្តិជែល, ស្ថេរភាពស្នោ, ប្រឆាំងនឹងភាពចាស់នៃផលិតផល, ការលើកកម្ពស់ការ coagulation ល។
ឈ្មោះផលិតផល: | សូដ្យូម alginate | បាច់លេខ | JL20220716 |
Cas | 9005-38-3 | កាលបរិច្ឆេទ MF | ថ្ងៃទី ១៦ ខែកក្កដា ឆ្នាំ ២០២២ |
ការវេចខ្ចប់ | 25KGS/ថង់ | កាលបរិច្ឆេទវិភាគ | ថ្ងៃទី ១៦ ខែកក្កដា ឆ្នាំ ២០២២ |
បរិមាណ | 3MT | ថ្ងៃផុតកំណត់ | ថ្ងៃទី 15 ខែកក្កដា ឆ្នាំ 2024 |
ធាតុ | ស្តង់ដារ | លទ្ធផល | |
រូបរាង | ពណ៌លឿងស្លេកឬពណ៌ត្នោតឬពណ៌ស | ម្សៅពណ៌ស | |
viscosity 1% (mPa.s) | 500-600 | ៥៩០ | |
សំណើម (%) | 15.0 អតិបរមា | ១២.៥ | |
PHតម្លៃ | 6.0-8.0 | ៦.៧ | |
លោហៈធ្ងន់ (%) | តិចជាង 0.002 | អនុលោមតាម | |
អាសេនិច (%) | តិចជាង 0.0003 | អនុលោមតាម | |
នាំមុខ (%) | តិចជាង 0.001 | អនុលោមតាម | |
ចំនួនចានសរុប | ≤5000 cfu/g | អនុលោមតាម | |
ផ្សិត និងផ្សិត | ≤ 500 cfu / ក្រាម។ | អនុលោមតាម | |
អេកូលី | គ្មាន | អនុលោមតាម | |
ត្រី salmonella | គ្មាន | អនុលោមតាម | |
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន | មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ |
1. សារធាតុបន្ថែមអាហារ៖ សារធាតុ emulsifier ភ្នាក់ងារបង្កើតខ្សែភាពយន្ត និង thickener ។
2. ការបន្ថែមគុយទាវជាច្រើនប្រភេទ ជាក់ស្តែងអាចបង្កើន viscosity និងភាពផុយនៃអាហារ។
3. នៅក្នុងនំបុ័ង និងនំ អត្រានៃការពង្រីកត្រូវបានកើនឡើង ហើយផលិតផលមានភាពទន់ និងយឺត
4. ប្រើក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោ និងភេសជ្ជៈ វាអាចធ្វើអោយរសជាតិនៃផលិតផលប្រសើរឡើង និងធ្វើអោយទម្រង់ទឹកដោះគោជូរមានភាពប្រសើរឡើង។
5.វាក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងស្ករគ្រាប់ អាហារត្រជាក់ និងការបំពេញអាហារផងដែរ។វាអាចបង្កើនរសជាតិ និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិជែលល្អ
6. វាក៏ជាជាតិសរសៃអាហារផងដែរ ដែលអាចកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងសេរ៉ូមមនុស្ស និងថ្លើម រារាំងការកើនឡើងនៃកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប និងកំហាប់អាស៊ីតខ្លាញ់ និងការពារការស្រូបយកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដូចជា strontium និង cadmium។ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលលើសសម្ពាធឈាម ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
វាក៏អាចប្រើជាទំហំវាយនភណ្ឌ សារធាតុខាត់ស្បែក និងជាសារធាតុថែរក្សាផ្លែឈើបានផងដែរ។
25 គីឡូក្រាម / កាបូបឬតម្រូវការរបស់អតិថិជន។ទុកវាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺនៅសីតុណ្ហភាពក្រោម 25 ℃។
សូដ្យូម alginate ជាមួយ CAS 9005-38-3